Описание

Шу пуэр — постферментированный чай. Чай прошедший процес микробной ферментации в течение нескольких месяцев. Собранные чайные листья подвергаются искусственному(ускоренному) старению. Данная технология называется Вой Дуй. Черный чай в Китае называют чаем от всех болезней. Современные научные исследования это подтвердили. Шу пуэр делает тело таким, каким оно должно быть.

Заваривать Шу пуэр рекомендуется водой 95-100 градусов, первые две заварки рекомендуется настаивать 5-10 секунд, при последующих завариваниях, время настаивания увеличивать на 15-20 секунд. Пуэр может выдержать до 5-7 завариваний. При употреблении настоями,чай может выдержать до трех настоев. Традиционно лучше всего подойдёт прогретая фарфоровая посуда. Как и большинство чаёв, пуэр желательно «промыть» — слить первый настой через несколько секунд.

Как и другие виды чая, пуэр впитывает все окружающие ароматы, поэтому для его хранения лучше выбрать тёмное прохладное место и подобрать тару с плотно прилегающей крышкой.

Пуэр не оказывает воздействие на сознание. Употребление достаточного количества способствует улучшению физического и психического состояния. Только употребление очень большого количества способно вызвать чайное отравление, которое не имеет ничего общего с алкогольном.

Цвет: красный, непрозрачный. Аромат насыщенный: «землянистый».

Детали